Hofmolkerei Bennewitz

Einst als LPG zu DDR Zeiten begonnen, wurde 1991 die Agrar- und Handels GmbH Mehderitzsch gegründet. Im Frühjahr 1999 kam die Hofmolkerei Bennewitz als neuer Betriebszweig hinzu. Die Produktion umfasst die Herstellung von unterschiedlichen Käsesorten und Frischprodukte wie Milch, Buttermilch, Quark und Sauerrahmbutter. Mittlerweile wird der Betrieb in der nächsten Generation geführt.

Derzeit umfasst unsere Mannschaft der Molkerei fünf Mitarbeiter in der Milchproduktion und zwei Verkäufer, die mit unserem Verkaufswagen auf den Wochenmärkten stehen. Insgesamt 33 Mitarbeiter sind es mit der Argar- und Handels GmbH, welche für die Tier- und Pflanzenproduktion zuständig sind.

Ausbildungsberuf(e)

  • Milchtechnologin/ Milchtechnologe

Anschrift

Bennewitzer Dorfstraße 2
04861 Torgau

Kontakt

Dr. Volkmar Harzer
Telefon: 03421 717242
Fax: 03421 7378845
E-Mail: info@hofmolkerei-bennewitz.de