Bäckerei Kleinert

Als kleines, regionales Familienunternehmen steht das familiäre Miteinander an erster Stelle. Viele unserer Bäckergesellen arbeiten schon seit der Ausbildung bei uns und sind auch noch viele Jahre danach gern bei uns.

In unserer kleinen Backstube in Leipzig-Lindenau lernt man echte Handarbeit. Ob Brötchen, Croissants Brot (auch gern individuell nach Kundenwunsch gebacken), kreative und verzaubernde Torten oder Gebäck – bei uns sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Besonders bekannt sind wir für unser Traditionsgebäck die „Leipziger Lerchen“.

Neben unseren Mitarbeiter*innen ist uns die Qualität unserer Produkte und der daran enthaltenen Zutaten wichtig.

Unsere Mehle und Rohstoffe beziehen wir überwiegend von kleinen Betrieben in Mitteldeutschland und Sachsen. Dadurch sorgen wir für kurze Transportwege und unterstützen zudem die Menschen in kleinen Betrieben in unserer Region – kleiner Landwirt – kleine Mühle – kleine Bäckerei.

Natürlich denken wir auch modern und verbinden Tradition mit modernen Ideen. So können unsere Backwaren nicht nur in unseren 10 Ladengeschäften, sondern auch über unseren Online-Shop gekauft werden.